Bli med oss på en italiensk aften med gåtur, vinsmaking og italienske delikatesser sammen med Bærum Turlag den 8 oktober! Et herlig kinderegg for voksne: Fin tur i marka, etterfulgt av vinsmaking/foredrag med italienske delikatesser på sjarmerende Nedre Gupu, Bærum Turlags hytte i Vestmarka. Vi smaker oss gjennom en musserende, to hvite, tre røde og … Fortsett Bli med på gåtur og vinsmaking i Vestmarka
italia
Piemontesiske sensommergodsaker
Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Albarossa og Moscato. Ikke alt på en gang, bevares, men druesortene gir basis til magiske viner. Magikere er vinprodusentene Vajra og Scarpa. Vajra beveger seg over et bredt register, og nå som far Aldo har fått avløsning av sine begavede barn, er vinene skarpere og bedre enn noensinne. Scarpa leverer også knivskarp … Fortsett Piemontesiske sensommergodsaker
Bobler, Barolo og annet sommersnop
Barolo som sommersnop! Hæ!? Ja, når din syretoleranse er høy og tanniner i fleng trigger ditt dypeste begjær, så er Barolo sabla godt sommerdrikke. Litt Prosecco, Soave og en freidig tysker og Saraccos Moscato d'Asti er heller ikke ueffent. Matfølge må man ha! Saracco er yummie til både jordbær og fruktcocktail eller noe så innmari … Fortsett Bobler, Barolo og annet sommersnop
Giro d’Italia
Giroen har pågått noen uker i mai. De dristige sykkelrytterne er vår tids gladiatorer. De kaster seg nedover halsbrekkende hårnålssvinger med livet som innsats. Jeg har aldri bivånet Italia rundt live. Derimot har jeg flere ganger sett klynger av ivrige amatørryttere opp og ned i heftige piemontesiske bakker mens jeg har putret rundt med knøttsmå … Fortsett Giro d’Italia
Matvennlige rødviner fra Toscana & Bordeaux
Pizza, pasta, kokt torsk, klippfisk, fjærkre, grillet eller stekt svin, lam, kje, kalv og okse, vårgryter, vegetarlasagne og sikkert mye mer. Rødviner fra Toscana og Bordeaux takler alt dette, men er også herlige uten matfølge. Mads har plukket ut to toskanere og tre viner fra Bordeaux som treffer godt på forholdet mellom pris og kvalitet. … Fortsett Matvennlige rødviner fra Toscana & Bordeaux
Mads & Mettes vinverden 